Uma característica da vida em grandes cidades é a refeição comprada na rua. Normalmente, guloseimas como cachorros-quentes, doces e bolos não fornecem todos os nutrientes que precisamos para uma alimentação saudável. Mas é possível seguir uma regrinha básica para garantir uma boa dieta: colorir o cardápio do dia. Tarefa que pode ficar mais fácil quando, a poucos metros de uma mesinha de bolos, encontramos uma feira de frutas e verduras.

Em São Paulo, por exemplo, é comum vendedores ambulantes com bancas de café da manhã pelas ruas, entre 5h e 7h, com bolo de mandioca, broinha de milho, rosquinha de leite, pão de queijo e café com leite. Para a nutricionista Andrea Stingelin Forlenza, quando ingerimos coisas de uma cor só, acabamos por comer pouca variedade de nutrientes.  “Pão, mortadela, queijo, café com leite, é tudo meio laranja, amarelo e marrom”, explica a nutricionista.

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Fonte UOL